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LIV Concurs Internacional d'Allipebre
El IV Concurso Internacional d'Allipebre de Catarroja es una competición culinaria que se celebra el 26 de septiembre de 2026 en el Port de Catarroja, organizada por el Ayuntamiento de Catarroja como parte de las Festes Majors 2026. El evento consiste en la preparación individual de un plato de allipebre utilizando ingredientes facilitados por la organización (anguilas, creïlles, oli y llenya), mientras que los concursantes deben proveer sus propios alls, pebreres, espècies y perol, obligatoriamente de tradición.
Los premios ascienden a 600 €, 400 € y 200 € para los tres primeros lugares, aplicándose retención de IRPF. El presupuesto total del evento es de 699.775,40 €, con una autorización de gasto de 651.971,93 € para la programación, financiándose a través de diferentes partidas presupuestarias municipales. La inscripción, limitada a 150 plazas, se realiza el 21 de septiembre en el Palau de Vivanco, requiriendo acreditar ser mayor de 18 años y presentar documentación oficial.
Los criterios de evaluación son la calidad del plato y el cumplimiento estricto de las bases, incluyendo el uso de utensilios tradicionales y la presentación puntual, con un jurat facultado para resolver cuestiones no previstas. Tras ganar, los beneficiarios deben cumplir con la Ley General de Subvenciones para recibir el premio, presentando una declaración responsable previa al pago.
Dificultad media La dificultad es media debido a la necesidad de cumplir requisitos específicos como la edad, la presentación puntual de ingredientes y el uso obligatorio de utensilios tradicionales, además de la obli
Descargar el texto de la convocatoria (PDF)
Documento de la convocatoria en lengua cooficial
Requisitos
- Ser una asociación local.
- Estar en régimen de concurrencia competitiva.
Preguntas frecuentes
¿Qué financia esta subvención?
Financia la participación de las asociaciones locales en el Concurso Internacional de Allipebre.
¿Quién convoca la subvención?
El Ayuntamiento de Catarroja.
¿Cuáles son los requisitos para solicitarla?
El solicitante debe ser una asociación local y estar en régimen de concurrencia competitiva.
¿Qué normativa regula este procedimiento?
Se rige por la Ordenanza por la que se establecen las bases reguladoras del procedimiento para la concesión de subvenciones a las asociaciones locales en régimen de concurrencia competitiva, y sus modificaciones posteriores.
El organismo da este enlace como lugar de publicación; a veces es la portada del boletín y no el documento.
Otros documentos
- PDFDocumento de la convocatoria en español
- DOCOrdenanza General de Subvenciones del Ayuntamiento de Catarroja
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